Notas Cortas

Los sintéticos son los que se producen en laboratorios. Por ejemplo, la vitamina C (ácido ascórbico) puede producirse a partir de una molécula de glucosa en un laboratorio. Sin embargo, solo sería vitamina C y carecería de otros suplementos de vitamina C naturales que además contienen algo llamado "fitonutrientes" que son sustancias que sólo contienen las plantas y que cuando las ingerimos nos ayuda a prevenir muchas enfermedades, incluido el cáncer. Para entender esto mejor imagina que tienes un comprimido de pura vitamina C y otro comprimido cuya fuente proviene de una naranja o acerola. ¿Cuál es más natural? ¿Cuál te protegerá más?. Otra diferencia entre los suplementos sintéticos y los naturales es la absorción. Los suplementos sintéticos casi no se absorben a nivel celular. Es por esto que cuando tomas vitaminas sintéticas orinas oscuro, porque el 95% de todo el dinero lo excretas literalmente por la orina. Sí, son más baratos pero ¿de qué te sirve si cuando te to...

Mientras que la nueva moda de la stevia genera mas expectativas de lucro para algunos. Otros, como los relacionados con la industria de fármacos, ven en ella una amenaza grave para sus negocios. Están tan asustados con la stevia que intentan por todos medios que las virtudes medicinales de esta planta no se proclamen públicamente y que no aparezcan relatadas en los productos de stevia sus propiedades terapéuticas. En otra linea, multinacionales como cacacola, el refresco conocido, compran toda la cantidad de stevia que pueden y así los precios se disparan. Otros andan buscando como modificarla genéticamente para que solo actúe como edulcorante. Mientras estas paranoias absurdas se entrelazan en el tejido social, otros se dedican a cultivarla en sus huertos y jardines para disfrutar de esta esplendida planta en sus tes y alimentos consiguiendo reducir o anular el consumo de azúcar artificial y muchos mejorar o curarse de sus afecciones. Muchas de las aplicaciones se h...

Los llamados “superalimentos” están en auge, sin duda. Desde la col rizada hasta la quinoa, pasando por la kombucha. El problema es que incorporarlas a nuestra dieta es casi tan difícil como aprendernos sus nombres. Al alcanzar cierta edad, tenemos determinadas necesidades nutricionales, además de ciertos problemas de salud. Por eso aquí tienes los alimentos que te ayudarán a combatir el envejecimiento y que, por otra parte, están bastante buenos. Leche de Almendras La osteoporosis es uno de los problemas de salud más comunes asociados al envejecimiento. Según la Asociación Española contra la Osteoporosis, afecta a tres millones de españoles, entre ellos a una de cada tres mujeres. Un estudio de EE UU afirma que una de cada dos mujeres y uno de cada cuatro hombres mayores de 50 se romperá un hueso debido a esta enfermedad ósea. Existen tres formas para mantener unos huesos fuertes: el ejercicio, la vitamina D y el calcio. La buena noticia es que si no toleras los lácteos o s...

Los problemas de sueño interfieren de forma directa en nuestra calidad de vida ya que el descanso es uno de los placeres necesarios para reponer energías. El descanso te ayuda a cuidarte puesto que cuerpo y mente no son una máquina y en muchas ocasiones, cometemos el error de exceder nuestro propio nivel de energía. Con el cambio de hora de la primavera, muchas personas sienten que las largas horas de luz solar se convierten en un factor que altera su nivel de descanso. Ya que el cambio de hora y de clima nos influyen en los hábitos básicos del día a día. Otra de las causas de insomnio más frecuentes es el trabajo a turnos ya que el trabajador no se adapta a un horario en concreto. El cuerpo estás cambiando constantemente de ritmo. Remedios frente al insomnio Acuéstate siempre a la misma hora y despide el día con una rutina relajada, tranquila y pausada. Si una vez que te has acostado llevas media hora en la cama dando vueltas y empiezas a impacientarte, vuelve a levantarte y haz al...

Un estudio de la Universidad Western Ontario en Canadá, señala que las mandarinas contienen una sustancia que ofrece protección contra la diabetes mellitus del tipo 2 e incluso contra la aterosclerosis, una enfermedad que causa la mayoría de ataques al corazón y derrames cerebrales. El estudio, realizado por el profesor de Biología Muscular Murray Huff y el estudiante de doctorado Erin Mulvihill, ha sido publicado en la última edición de la revista médica Diabetes y se centra en los efectos de Nobiletin, un flavonoide presente en las mandarinas. Los científicos alimentaron a dos grupos de ratones de laboratorio con una dieta rica en grasas y azúcares simples. Pero a un grupo se le añadió Nobiletin. Mientras que los primeros ratones sufrían de obesidad y mostraron elevados niveles de colesterol y triglicéridos así como altos niveles de insulina y glucosa, el segundo grupo mantuvo niveles normales de todos estos elementos y no engordó. "Básicamente, los ratones tr...

A la vista de las recomendaciones internacionales, la población y, sobre todo en edades jóvenes, no consume en la dieta diaria la cantidad adecuada de vitaminas. Según han puesto de manifiesto especialistas reunidos en Sevilla, las vitaminas forman parte de los llamados antioxidantes esenciales, cuya ingesta es necesaria porque, en caso contrario, se producen carencias que generan problemas de salud. Tanto las vitaminas como los compuestos fenólicos antioxidantes naturales tienen un importante papel en la prevención de enfermedades y en procesos como el envejecimiento. Todo el abecedario de estas sustancias tiene una serie de propiedades con funciones específicas, y todas ellas se encuentran en los alimentos que consumimos aunque, como señala el Dr. Julián Conejo-Mir, jefe del Servicio de Dermatología del Hospital Virgen del Rocío de Sevilla, no lo hacemos en las cantidades recomendadas para prevenir la oxidación excesiva. Con motivo del Seminario para Medios de Comunica...

El cáncer de próstata es el segundo más frecuente en hombres en todo el mundo. Solo en el Reino Unido, son 35.000 los casos nuevos que aparecen cada año, y la cifra de muertes está en torno a las 10.000. La incidencia de este tipo de cáncer es más alta en las naciones industrializadas, lo cual algunos expertos creen que está relacionado con el estilo de vida típico en esos países, dominado por una dieta cargada de grasas y un ocio esencialmente sedentario. Los resultados de una investigación realizada por especialistas de las universidades de Cambridge, Bristol y Oxford, todas ellas en el Reino Unido, indican que el tomate ayuda a prevenir el cáncer de próstata. El equipo de Vanessa Er, de la Universidad de Bristol, y David Neal, de la de Cambridge, estudió las dietas y el estilo de vida de 1.806 hombres de edades comprendidas entre los 50 y los 69 años, con cáncer de próstata, y los comparó con 12.005 hombres sin él. Los alimentos más beneficiosos para la prevención del cán...